1、营养价值：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

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2、桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。

3、功效：生津；润肠；活血；消积。

4、主治瘀血血闭，腹积块，杀小虫，止咳逆上气，消心下坚硬，除卒暴出血，通月经，止心腹痛，治血洁、血秘、血燥，通润大便，破瘀血，杀三虫。

5、桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。

6、铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

7、桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

8、桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。

9、它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。

10、桃有补益气血、养阴生津的作用。

11、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

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